Spécialités arméniennes|Waterloo|-€|Chez Abraham|
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➡ €: – 30 €/pers. | €€: + 30 €/pers. | €€€: + 40 € /pers.
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Chez Abraham c’est à la base un snack, mais derrière les sandwichs et la petite restauration classique se cachent des joyaux de la cuisine arménienne. Abraham est en salle tandis que sa maman nous cuisine ces merveilleuses spécialités ; je ne parle d’ailleurs que de celles-ci dans ce billet. Outre l’excellente qualité des plats arméniens, leurs autres points forts sont sans conteste leur gentillesse et leur accueil plus que sympathique.
La sandwicherie se situe à l’arrière du Passage Wellington (entrée par la rampe qui donne à l’arrière de la galerie) au magasin 6A.
Ce que je recommande (testés et approuvés)
- Tolma* : feuilles de vigne ou de chou farcies à la viande hachée, riz et épices.
- Salade Abraham*: délicieuse! Servie avec du poulet pané et toutes sortes de « tapas/antipasti » de légumes.
- Xnkalies* : pâte farcies à la viande hachée et épices. Abraham nous a appris à les manger comme chez eux : mettre un peu de citron et les manger avec les mains 😉
- Blinchiks* : crêpes salées farcies à la viande hachée de bœuf.
- Panini à l’arménienne*
- Kachapouris : pâte feuilletée farcie aux 3 fromages.
