Ces aubergines glacées à la sauce miso est un des plats traditionnels japonais. Facile et rapide à préparer, en apéro ou en accompagnement, ce plat vous procura une explosion de goûts. INGRÉDIENTS (pour 4 pers.) 2 à 3 aubergines une dose de pâte miso une dose de mirin une dose de saké une dose de sucre…
Continue reading ➞ Aubergines caramélisées au miso (Nasu Dengaku)
A nouveau de retour chez notre poissonnier de prédilection et fournisseur d'#eatandtrip : L'épuisette à La Hulpe. Retrouvez mon billet sur cette poissonnerie plus que qualitative ICI.Voici une recette fusion utilisant des produits plus européens et des assaisonnements japonais.Découvrez ici, un mariage subtil de saveurs étonnantes. INGRÉDIENTS (pour 4 pers.) Pour les pommes de…
Dans la famille nous sommes grands fans de cuisine japonaise. Voici un plat sain aux saveurs étonnantes, originales et assez rapide à réaliser. Une délicieuse recette de saumon avec des aubergines frites et du riz, c'est un plat qui demande des ingrédients typiques japonais. INGRÉDIENTS (pour 4 pers.) 3 à 4 aubergines (en fonction de…
Continue reading ➞ Saumon et aubergines frites à la japonaise
Un des meilleurs râmen de Bruxelles, voilà comment je définirais Nanaban by Takumi. Outre la taille exigüe du resto, la déco typique et la cuisine ouverte qui nous ramènent directement à l’univers magique que nous avons connu au Japon; la clientèle composée majoritairement de japonais témoigne de la qualité des plats servis dans cet endroit exceptionnel.
Authentique|Waterloo|€€|Take away|Meilleurs sushis du BW|Site web| Sushi Tei est un petit resto japonais fort sympathique à la décoration japonaise simple mais néanmoins convivial. Le service est rapide, efficace mais également chaleureux. Idéal en famille, les enfants sont les bienvenus, il y a un coin avec quelques jouets ; ils ont d’ailleurs une adorable petite fille. Ils…
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