Cuisine française créative|1* au Michelin|Bistronomie|Produits locaux|Braine-le-Château|€€€|Site web| On pouvait lire dans les journaux au début du mois d’août 2020 : “Le Bistro Racine perd son chef étoilé Jean-Marie Bucumi mais garde espoir”... Et bien, suite à notre dernier passage, je peux vous affirmer que Jimmy Collodoro – qui officiait avant en salle et un peu…
Cuisine française|€€-€€€|Houlgate|Jardin et terrasse|Facebook| Ce restaurant bistronomique propose des plats faits maison composés de produits locaux, le poisson vient d’ailleurs de Trouville où son frère est marin-pêcheur : là on dit oui!En lisant le menu sur le tableau noir, ce qui nous a immédiatement plu c’est que les plats proposés étaient enfin différents (et certains…
Continue reading ➞ Les Passantes | Restaurant | Normandie (France)
Cuisine française|Spécialités fruits de mer|€€-€€€| Audresselles|Terrasse|Site web| Si vous voyagez à la Côte d’Opale et que vous aimez les fruits de mer et autres poissons, je vous recommande vivement de vous rendre dans l’un des meilleurs restaurants de fruits de mer : “La Marie Galante”.Ce restaurant se situe à Audresselles qui est un charmant village…
Continue reading ➞ La Marie Galante | Restaurant fruits de mer | Côte d’Opale (Pas-de-Calais)
Cuisine française|Spécialités viandes|Waterloo|€€-€€€|Belle terrasse| Christian et Monica tiennent ce restaurant de main de maître : Christian excelle en cuisine et Monica gère la salle avec une sérénité à toute épreuve et ce, peu importe le nombre de clients. Bartho ? C’est le diminutif de Bartholomé, le grand-père de Christian qui lui a fait tant aimer…
Continue reading ➞ FERMÉ DÉFINITIVEMENT — Bartho | Restaurant | BW — FERMÉ DÉFINITIVEMENT
