Italien|Ixelles|€€|Site web|
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➡ €: – 30 €/pers. | €€: + 30 €/pers. | €€€: + 40 € /pers.
➡ * une photo du plat se trouve plus bas
➡ Si mot(s) en italique et * = glossaire plus bas
L’Osteria bolognese ça fait vraiment longtemps que je voulais le tester ! Et voilà qui est fait et ce, pour mon anniversaire… et qu’est-ce que c’était bon !
Ce resto, comme son nom l’indique, renferme les joyaux de la cuisine d’Émilie Romagne. C’est donc clairement ici que vous devez venir pour manger le meilleur « Al ragu » de Bruxelles 😉
Ce que je recommande (testés et approuvés)
- APÉRO|ENTRÉES
- Tagliere misto : charcuteries et fromages servis avec des crescentina di Bologna [Retrouvez ICI ma recette] et crescentina di Modène (petits pains ronds de10cm de diamètre typique de la région de Modène en Émilie-Romagne)
La charcuterie est super fraîche et surtout coupée à la minute. La coupelle sur le côté droit de la planche était une pure merveille : une mousse de mortadelle ! Je vais assurément essayer de la refaire !
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- Burrata avec des tomates cerise
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- PLATS
- Gramigna alla salsiccia
- Tagliatelle al ragu
- Tortellacci rossi alla squacquerone de Romagne (fromage italien à pâte molle au lait de vache)
La déco : +++ | Accueil : ++++
La déco est très simple et typique, comme on pourrait trouver dans une osteria en Italie : des chaises en bois peinte en rouges et des nappes à carreaux rouges et blancs.
