Italien|Ixelles|€€|Site web| L’Osteria bolognese ça fait vraiment longtemps que je voulais le tester ! Et voilà qui est fait et ce, pour mon anniversaire... et qu'est-ce que c'était bon !Ce resto, comme son nom l'indique, renferme les joyaux de la cuisine d'Émilie Romagne. C'est donc clairement ici que vous devez venir pour manger le meilleur…
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La mortadelle, ça c'est vraiment une charcuterie que j'adore. Je l'adore tant que j'en ai toujours dans mon congélateur pour pouvoir préparer un bon plat de pâtes avec de la mortadelle en guise de viande.La fois où j'ai préparé ces spaghettis à la crème de parmesan, on revenait du supermarché italien où j'avais acheté,…
Les panzerotti sont des chaussons farcis et frits à la poêle, c’est une des grandes spécialités de la région originelle de ma maman, les Pouilles. C’était réellement une fête lorsque quand j’étais petite et qu’elle en préparait. La recette de base est une farce à base de purée de tomates et de mozzarella. Elle a…
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Plats italiens authentiques|Ixelles|€ - €€|Familial|Site web| Ce minuscule resto italien qui fait penser à une cave à vins propose de la cuisine authentique italienne simple mais de très bonne qualité. Ici pas de menu à rallonge mais un tableau noir avec des suggestions où les produits frais sont mis à l'honneur. Nous sommes allés à…
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