Coréen|Wavre|€€|+ Take away|Facebook| GANGNAM signifie « le sud du fleuve », mais c’est également un quartier moderne et aisé de Séoul. La patronne y habitait et y tenait un restaurant avec sa famille avant de venir s’installer en Belgique. Bonheur pour nous ! Elle reprend quelques spécialités de là-bas dans sa carte. La cuisine coréenne…
Le pajeon est une savoureuse crêpe coréenne : “pa” = oignon nouveau, “jeon” = crêpe.L’haemul pajeon est une crêpe coréenne mais à base de fruits de mer. Les pajeons peuvent se faire avec d'autres ingrédients : des moules, huîtres, palourdes, de la viande, du kimchi, des champignons, etc.Je le fais en apéro ou encore en…
Continue reading ➞ Haemul Pajeon : crêpe coréenne aux fruits de mer
