Patatas bravas avec sa sauce aïoli

Les tapas... c'est une évidence lorsque l'on voyage en Espagne. Et les patatas bravas sont un des tapas les plus connus et reconnus en Espagne. C'est tellement vrai qu'il en existe une multitude de recettes.Les patatas, ça se sert avec de la sauce bien sûr et, en fonction de la région d'Espagne où on se…