Terza Luna | Restaurant italien | BXL

Authentique|Woluwé-Saint-Pierre|€€ – €€€|Terrasse|Site web|

Légende
➡ €: – 30 €/pers. | €€: + 30 €/pers. | €€€: + 40 € /pers.
➡ * une photo du plat se trouve plus bas
➡ Si mot(s) en italique et * = glossaire plus bas

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Terza Luna, troisième établissement lancé par Antonio Mastrogiovanni, après I Latini et “Le Médicis”, Terza Luna s’est d’ailleurs imposé à cette même adresse. Après 30 ans d’expérience culinaire dans une ambiance design et raffinée mais également simple et conviviale, Antonio a décidé de prendre sa « retraite », mais loin de là il reste néanmoins toujours présent quasi chaque soir : difficile de prendre sa retraite lorsque l’on est un amoureux de son métier. Il propose une cuisine italienne authentique et gastronomique avec des produits de qualité. Lors de beau temps, la terrasse est vraiment le must. Huile d’olive maison avec du délicieux pain pour attendre les plats succulents. Testez le vin du patron: très bon rapport qualité/prix.

Ce que je recommande (testés et approuvés)

• ENTRÉES
  • Poulpe sauté à l’huile d’olive sur crème de pommes de terre*

• PLATS
  • Spaghetti aux Palourdes et bottarga*
  • Agneau de lait des Pyrénées rôti au romarin
  • Ravioli géant de sanglier, sauce au beurre et sauge*
  • Paccheri de Gragnano* aux légumes de saison*

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• DESSERTS :
  • Tiramisu maison et sa crème de café
  • Carpaccio d’ananas alla sambuca, glace vanille

La déco : +++ | Accueil : +++

Glossaire

Plat/Ingrédient	Définition
Bottarga/Poutargue/Boutargue	œufs de poisson salés et séchés, râpé elle se met sur les pâtes (pas trop car assez fort en goût)
Paccheri de Gragnano	est une forme de grosse pâte alimentaire, elle est un peu similaire à celle des rigatoni mais la différence réside dans la longueur et le diamètre de la pâte. Gragnano est une ville d’Italie située dans la région Campanie (sud de l’Italie), proche de Naples. Gragnano est un peu considérée comme « la ville des pâtes ».