Mujaddara, Mjadra ou encore mdardra est un plat végétarien très consommé au Liban. Ce plat, d'une simplicité extrême est considéré comme "le plat du pauvre" car on n'ajoute pas de viande, poisson ou encore d'ingrédient de luxe.C'est un plat à partager lors d'un repas en famille ou à proposer lors d'un buffet. Il peut, en…
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Je vous ai déjà dit que le légume préféré de ma fille est l'aubergine. Du coup j'adore les lui préparer selon différentes recettes du monde. La recette que je vous propose aujourd'hui est d'origine chinoise et nous en avons dégusté lors de notre voyage à Hong-Kong : un vrai délice ! Après des recherches et…
Cuisine indienne|Traditionnelle et familiale|Saint-Omer|€€|Petite terrasse|Site web| En voyage à Lumbres (dans le Pas-de-Calais), nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant indien typique situé à Saint-Omer. Nous testons souvent des restaurants exotiques à l'étranger car, bien souvent, ils sont de qualité supérieure et surtout plus typiques à ceux que l'on peut trouver chez nous.À…
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