Mon beau-père a reçu quelques bolets de ses voisins et m'a demandé de les cuisiner. J'ai pensé à un velouté. Cela faisait pas mal de temps que je voulais tester une recette avec de la courge butternut; voilà une bonne occasion 😉 La courge butternut a un goût très spécial, très doux qui n'a rien…

Continue reading ➞ Velouté de butternut et panais avec poêlée de cèpes