Les poivrons farcis est un plat que l’on retrouve dans pas mal de pays et, bien sûr, la recette est adaptée en fonction de ceux-ci. Les poivrons sont coupés soit dans le sens de la longueur ou alors juste le dessus en gardant le poivron droit, il servira par après de « chapeau ». Ils sont ensuite…
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Les poivrons farcis ont certainement une origine méditerranéenne mais c'est un plat que l'on retrouve aussi dans pas mal d'autres pays et, bien sûr, la recette est adaptée en fonction de ceux-ci. Ici, j'ai utilisé de la viande hachée de boeuf et de la chair à saucisse comme on en utilise beaucoup dans le sud…
Continue reading ➞ Poivrons farcis viande hachée de bœuf et chair à saucisse
