Italien|Ixelles|€€|Site web| L’Osteria bolognese ça fait vraiment longtemps que je voulais le tester ! Et voilà qui est fait et ce, pour mon anniversaire... et qu'est-ce que c'était bon !Ce resto, comme son nom l'indique, renferme les joyaux de la cuisine d'Émilie Romagne. C'est donc clairement ici que vous devez venir pour manger le meilleur…
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Voici une spécialité terriblement gourmande d’Emilie-Romagne que nous avons découverte lors de notre voyage à Ferrara : le pinzini.Ce délice de la street-food peut s’appeler différemment suivant le lieu. On en trouve alors avec des noms tels que : le gnoccho fritto, le crescentine ou encore le torte fritte. Mais peu importe son nom, le…
Continue reading ➞ Pinzini – o gnoccho fritto, crescentine, torte fritte (Chaussons de pâte frite)
