Plat emblématique de la cuisine sud-américaine, il apportera sur votre table une touche d’exotisme et beaucoup de couleurs. C’est le plat idéal quand vous recevez en toute convivialité.Les fajitas, appelés aussi « arracheras » au Mexique, sont de fines lanières de viande grillée et marinée pendant un très long moment pour lui donner toute sa…
