Feuilles de chou farci à la salsiccia (saucisse italienne)

Une version italienne du chou farci. Vous pouvez les faire en plat principal avec par exemple du riz ou des pâtes grecques (kritharaki) ou encore lors de vos buffets italiens. INGRÉDIENTS (pour 20 pièces ou 5-6 pers.) 1 chou vert   250 g de viande hachée de bœuf  250 g de chair à saucisse italienne   1 oignon…