Étiquette : chair à saucisse

Lasagna funghi e salsiccia (Lasagne aux champignons et saucisses italiennes)

Catégories Italie, Pâtes - Pasta, Recettes persosLaisser un commentaire sur Lasagna funghi e salsiccia (Lasagne aux champignons et saucisses italiennes)

Les lasagnes... portail de la cuisine italienne, il existe des centaines de recettes différentes ! Avec du poisson, de la viande ou encore végétariennes, elles ravivent les papilles de tous ;-)Ici, je vous propose une version avec des saucisses italiennes (saucisses de porc au fenouil) et un mélange de champignons de Paris et des bois…

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Poivrons farcis viande hachée de bœuf et chair à saucisse

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Les poivrons farcis ont certainement une origine méditerranéenne mais c'est un plat que l'on retrouve aussi dans pas mal d'autres pays et, bien sûr, la recette est adaptée en fonction de ceux-ci. Ici, j'ai utilisé de la viande hachée de boeuf et de la chair à saucisse comme on en utilise beaucoup dans le sud…

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