Queue de cabillaud au four badigeonné au miso, asperges et fenouil poêlés, pommes de terre sautées

A nouveau de retour chez notre poissonnier de prédilection et fournisseur d'#eatandtrip : L'épuisette à La Hulpe. Retrouvez mon billet sur cette poissonnerie plus que qualitative  ICI.Voici une recette fusion utilisant des produits plus européens et des assaisonnements japonais.Découvrez ici, un mariage subtil de saveurs étonnantes.   INGRÉDIENTS (pour 4 pers.) Pour les pommes de…