Maïnoï | Restaurant thaï | BW

Braine-L’Alleud| €€-€ | Petit restaurant à la cuisine typique thaï | Take away | Site web | Page Facebook

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➡ €: – 30 €/pers. | €€: + 30 €/pers. | €€€: + 40 € /pers.
➡ * une photo du plat se trouve plus bas
➡ Si mot(s) en italique et * = glossaire plus bas

Ce petit restaurant thaï à Braine-l’Alleud m’a été recommandé par une amie. Nous étions à ce moment en plein confirment de la Covid 19 et nous n’avions dès lors d’autre choix que de le tester en « take away ». En général, nous ne sommes pas très fans des plats à emporter mais nous avons néanmoins tenter notre chance, l’appel des restos nous manquant tellement. Et bien nous n’avons pas été déçus ! Même « à emporter », ils nous ont séduits ; cela nous a donné un très bon sentiment et surtout l’envie d’aller le tester « sur place » dès que possible 😉
Outre la nourriture excellente, l’accueil et le service sont impeccables. Les patrons sont avenants et d’une grande bienveillance ; discuter avec la maman du patron est un vrai plaisir tant elle est gentille et souriante.
Comme d’habitude, on ne peut pas s’empêcher de poser des questions. On apprend ainsi que le cuisinier n’est autre que l’ancien cuisinier du reconnu « Noï » de Linkebeek. On comprend mieux pourquoi on a immédiatement apprécié les plats du Maïnoï.
Tan Maïnoï, le patron, est originaire de Bangkok (ville que l’on adore) et voue un amour inconditionnel à la cuisine thaïlandaise. En collaboration avec son cuisinier, il n’hésite pas à proposer des recettes avec des associations de saveurs et des ingrédients parfois plus inattendus. On retrouvera dès lors des couteaux au curry rouge*, un tartare à la thaïlandaise ou encore de la biche grillées aux légumes.
Tan s’avère être également une valeur sûre en ce qui concerne les recommandations de vins car, comme on le sait, on ne boit pas n’importe quel vin avec de la nourriture épicée et/ou pimentée.
Son épouse, Fon, travaillait en salle au Noï et met donc logiquement son expérience passée au profit de leur restaurant actuel en proposant un service de qualité avec un professionnalisme et un sens de l’accueil sans pareils.
Une dernière chose, si vous êtes friands de cette délicieuse soupe de nouilles comme on peut en trouver partout dans les rues de Thaïlande, allez la tester le vendredi midi. Elle est délicieuse, servie à volonté pour un prix plus que raisonnable.
Pour l’anecdote, quand nous y sommes allés nous mangions juste à côté d’une grande tablée de moines bouddhistes, ça c’est un gage de qualité !

Ce que je recommande (testés et approuvés)

ENTREES
- Kai saté : brochettes de poulet marinées, sauce cacahuètes*
- CANOMCHIP MUU (Porc): raviolis à la vapeur au porc*
- KIOWKROB AVOCADO : raviolis frits aux avocats*
- KIOWKROB MUU (Porc d’Ardenne) : raviolis frits au porc d’Ardenne
- Plat spécial Noël : les couteaux au curry rouge*
- Laab kai: un des meilleurs que j’ai mangé*

PLATS
- Neua Yang (Boeuf) : bœuf grillé sauce à l’échalote façon Thai (si vous aimez, demandez la cuisson « bleu »)
- Pad thaï boeuf
- Pad thaï khung
- Plat spécial Noël : la biche grillées aux légumes