Ohain|Terrasse|€€|Parking aisé|Take away|Site web|
Légende
➡ €: – 30 €/pers. | €€: + 30 €/pers. | €€€: + 40 € /pers.
➡ * une photo du plat se trouve plus bas
➡ Si mot(s) en italique et * = glossaire plus bas
Alex, tu as fait des moelleux ? Voilà l’éternelle question que mon fils pose en rentrant dans le restaurant. C’est vrai que cette recette est assez surprenante.
Ouvert depuis 2014, cet établissement a élu domicile dans une ancienne étable de Lasne rénovée avec goût. La décoration est très typique et permet un dépaysement total. La large carte se compose des plats thaïs les plus connus. Vous serez accueilli par Alex et Cathy qui travaillent là depuis plusieurs années et donnent un peu le ton en ce qui concerne l’ambiance. Si besoin, Kammala la patronne, ne manquera pas de venir mettre la main à la pâte. Ils disposent d’une belle et grande terrasse qui peut être couverte et chauffée.
Il est également possible d’organiser des évènements, voir sur leur site rubrique « Événements ».
Petit point d’attention, lorsqu’il y a beaucoup de monde, le service peut être moins efficace…
Ce que je recommande (testés et approuvés)
- ENTREES
- Assiette Kammala* (assortiment d’entrées – nous la prenons pour 2 pers.)
- Sie Liem Kaai*
- Potage : Keaow Nam Kung*
- Nems
- Thoadman Pla
- Thoadman Khung
- Popia Khung Thaod
- Yum Woon Sen
- Salade : Nam Tok Neau
-
Assiette Kammala -
Sie Liem Kaai -
Keaow Nam Kung
- PLATS
- Pad Thaï*
- Pad Siew*
- Pad Khing
- Pad Kah Tiem
- Pad Ka Pao
- Pad Nam Man Hoy
- Pad Med Ma Muang*
- Pla Muk Kra Tiem
- Ka Pao*
- Potage : Keautiew Neau
-
Ka Pao -
Pad Siew végétarien -
Pad Med Ma Muang -
Pad Thaï Kai
- DESSERTS
- Crème brûlée à la passion*
- Et voilà le fameux moelleux au chocolat à la mangue d’Alex*
-
Crème brûlée à la passion -
Moelleux chocolat à la mangue
La déco : ++++ | Accueil : ++++
Glossaire
| Plat/Ingrédient | Définition |
|---|---|
| Ka Pao | Blanc de poulet haché au basilic thaï, haricots verts et piments |
| Kaffir (feuilles de) | Les feuilles de Kaffir, appelées également feuilles de combawa ou combava, est un agrume qui ressemble au citron vert. Ses feuilles et son zeste ont des senteurs d’agrume et sont utilisés pour parfumer les plats subtilement. |
| Keaow Nam Kung | Bouillon avec raviolis de crevettes et coriandre |
| Keautiew Neau | Bouillon avec des nouilles de riz, soja, coriandre et fines tranches de bœuf |
| Nam Tok Neau | Salade de bœuf grillé au basilic thaï, citron vert et piments |
| Pad Ka Pao | Plat sauté aux aubergines thaïes, gingembre blanc et basilic thaï |
| Pad KahTiem | Plat sauté coriandre et sauce d’ail |
| Pad Khing | Plat sauté aux champignons noirs et gingembre |
| Pad Med Ma Muang | Poulet caramélisé aux noix de cajou, sauce soja et jeunes oignons |
| Pad Nam Man Hoy | Plat sauté à la sauce soja et jeunes oignons |
| Pad Siew végétarien | Grande pâte de riz sautée à la sauce soja caramélisée et aux légumes |
| Pad Thaï | Plat populaire de Thaïlande à base de pâtes de riz sautées dans une sauce au tamarin et cacahuètes |
| Pla Muk Kra Tiem | Calamars sautés coriandre, sauce d’ail et poivre noir |
| Popia Khung Thaod | Scampis farcis de poulet, calamar et sésame en pâte de riz frit |
| Sie Liem Kaai | Pâtes croustillantes farcies au poulet, dés de pomme de terre au curry jaune |
| Thoadman Khung | Beignets de scampis en chapelure croustillante, accompagnés de sauce plum (à base de prunes) |
| Thoadman Pla | Galettes de poisson parfumées au curry rouge et feuilles de Kafir frites |
| Yum Woon Sen | Scampis et calamars aux vermicelles, parfumé au citron vert |
